果冻九一麻花位于江苏省南通市，成立于1958年12月，前身为南通县建筑总公司；1966年组建南通县建筑站；1975年12月成立南通县果冻九一麻花工程队；1985年10月加入南通县建筑工程总公司资质审查（同期亦称南通县果冻九一麻花建筑工程公司）；1989年，经南通市计委批准，更名为南通市果冻九一麻花建筑工程公司，1996年1月晋升为工业与民用建筑壹级资质；1997年2月更名为南通市果冻九一麻花 建筑安装工程有限公司， 2000年12月，经改制，名称核准为南通市果冻九一麻花建筑安装工程有限公司；2007年2月晋升房屋建筑工程总承包特级施工公司；2008年6月成立公司集团，公司名称核准为果冻九一麻花。经过六十多年的发展历程，公司积淀了具有自身特色的文化底蕴，聚集了雄厚的经济实力，赢得了良好的社会信誉。
【基本概况】公司具有建筑工程施工总承包特级资质,建筑机电安装工程、建筑装修装饰工程、消防设施工程、起重设备安装工程专业承包壹级资质及市政公用工程总承包贰级资质。公司下设南京、北京、上海、天津、苏州、无锡、宜兴、南通、徐州、杭州、镇江、通州等分公司，在长三角、京津冀等市场享有盛誉。拥有各类技术经济职称人员768人，其中高级职称人员83人,中级职称人员278人, 一级建造师135人，二级建造师154人。公司注册资本3.06亿元。2011年施工产值60亿元，施工面积约800万平方米，拥有各类大中型设备1500余台套。
【社会信誉】公司坚持“励精图治，追求卓越”的公司精神，精工细作、精益求精，以优良的工程质量，注重每一个细 节的完美，以“创新、发展、诚信、协作”为宗旨，团结拚搏，艰苦创业，务实创新，与时俱进，树立了良好的公司形象。公司先后荣获中国民营公司500强、“全国优秀施工公司”、 “全国先进集体建筑公司”、“全国新技术应用先进集体”、“江苏省先进集体建筑公司”、江苏建筑业首批“名牌公司”、江苏省名星公司、江苏建筑业“最佳公司”称号，被社会各界公推为“江苏建筑市场首选施工公司”、江苏省知名建设承包商，多次获江苏省质量管理先进单位、江苏省技术创新和科技进步先进集体，连续被中国建设银行江苏省分行审定为资信特（AAA）级公司，自2004年2月起连续被评为全国，省，市“守合同重信用公司”。
董事局主席易杰祥同志当选为江苏省第十叁届人大代表，荣获中国建筑业优秀职业经理人、全国优秀施工公司家，全国建筑新技术应用先进个人、江苏省建筑业优秀公司家、江苏省有突出贡献的建筑业公司家、江苏省有突出贡献的中青年专家、江苏省新长征突击手、江苏省青年科技标兵、南通建筑业领军人物、南通市科技兴市功臣、南通市五四青年奖章等称号，董事长徐宏均同志多次获全国、江苏省优秀项目经理称号、江苏省建筑业质量管理和技术进步先进个人、南通市创优功臣、南通市科技拔尖人才，陈铁峰、井卫东、赵汉祥、徐汝均等同志被评为全国安装优秀项目经理，钱汉如、江振清、周树华、王汉林、凌建等同志被评为江苏省建筑业公司优秀项目经理，邬建华同志被评为江苏省建筑业十大科技创新标兵、江苏省十五科技推广先进个人等等，“名企名人”的形象在公司持续发展中得到彰显。
【质量管理】公司坚持“质量第一 、业主至上”的质量方针，着力夯实质量管理基础，学习、借鉴并吸收先进的管理理论和方法，积极与国际质量管理接轨，建立了标准化、系统化、科学化的质量管理体系，1993年获国家全面质量管理金屋奖，1998年、2000年、2002年分别通过了ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体 系、GB/T28001职业健康安全管理体系，成为江苏省建筑业率先通过三大体系认证的公司，2004年，实现了三大体系的整合，其成果获江苏省公司管理 现代化成果一等奖。公司全面贯彻《建设工程质量管理条例》等法律法规，严格遵守国家施工规范和质量检验标准，组织了《建设工程强制性标准》的学习考核检 查，加大了施行力度。公司共创省级以上优质工程190多项，其中，南京水利科学院、江苏国贸大厦、南京新世纪大酒店、南京文化艺术中心、中国检验检疫综合楼、南京奥林匹克体育中心体育馆、南京置地广场、南京会展中心会议中心、通服大厦等12项工程获国家建筑工程质量最高奖项“鲁班奖”，国优4项，部优样板工程6项，江苏省“扬子杯”奖91项，上海“白玉兰”杯奖5项，安徽省“黄山杯”奖2项，北京市长城杯3项，全国用户满意工程5项。
【技术管理】公司积极推进科技进步，重视技术转化，组织全面应用建筑新技术，1998年获“全国建筑业新技术应用先进集体”称号，多次被评为江苏省建筑业技术进步先进单位。江苏国际经贸大厦工程作为江苏省的代表工程被建设部列为“全国建筑业首批新技术应用示范工程”，整体水平达国内先进水平，获江苏省科技进步二等奖。在南京文化艺术中心工程施工中，成功应用的“32.3米高升降舞台支撑体系”，实现了超高超重混凝土结构模板支撑技术上的突破，为建筑同行提供了可借鉴的范例；应用的“全通透椭圆锥台型玻璃幕墙拉杆木行架网络点支承技术”和“长束预应力梁采用超张拉后回松工艺”均属国内首例，南京文化艺术中心主要创新技术获南通市科技进步一等奖；在南京体育学院自行车赛场施工中，采用精密测量控制技术，成功解决了“跑道曲面12°-14°之间，高出地面1.54-4.91米之间”的测量难题,使250m的赛道误差仅为7mm，国际奥委会副主席何振梁先生以及专家、教授、教练员、运动员都认为这个赛场是全国最好的赛场，中国建筑业联合会秘书长张树恩先生称赛场“施工水平代表了国内最 高水平”，并且获得国际自行车联合会的认证证书。南京奥体中心屋面采用双曲面大跨度桁架钢结构，主桁架各榀最大跨度104m，主桁架单榀重达97T，整个 滑移区域总重约1661T；“大型屋盖框架曲面滑移”技术的创新，为国内首创，填补了国内大型屋盖桁架在曲面上滑移现场施工的空白。 公司深入工法研究，获国家级工法6项，省级工法10多项。积极开展QC小组攻关，多次获国家、省、市级QC小组成果奖。《三维倾斜清水钢砼异形筒架施工技 术》、《大型屋盖桁架曲面滑移施工技术》、《超深基坑内支撑转换施工技术》多项成果和经验总结在国家、省级刊物发表交流。
【文明施工】公司坚持“诚信立企，诚信做人”的宗旨，奉行“守法、防污、降耗、追求环境改善，构筑绿色工程”的 环境方针，奉行“对社会对人民负责、靠技术靠品德造楼”的职业道德准则，加强公司文化建设，倡导诚信经营，文明施工、安全生产，创建了一批国家、省级、市级文明工地和标化工地。南京大学MBA楼、南通大学逸夫楼、南京中银大厦、南京侨宁G9地块、南京职业工业技术学院、南京唐家山地块等三十余项工程被授予 “江苏省建筑施工文明工地”称号。安徽蚌埠粮食大厦获建设部建筑安全奖，公司荣获南通市文明单位，南通市诚信单位，油漆班组被评为江苏省青年文明号。
【多元经营】公司整合人、财、物、信息、技术等优势资源，拓展市场空间，延伸产业链，实行多元经营。在发展建筑 主业的同时，确立了发展大建筑的战略思想，实施产业延伸和多元经营，涵盖了设备安装、建筑幕墙、钢结构等10多个专业，门类更加齐全，产业结构更为合理， 集团化、多元化经营初具规模。南通果冻九一麻花钢结构工程有限公司、江苏基础工程有限公司、南通果冻九一麻花房地产开发有限公司等控股子公司与建筑主业齐头并进，同步发展，壮大了经济规模。
【职工福利】在充分征求职工意见的基础上，出台了《职工医药费报支办法》、《职工大病统筹基金管理办法》、《职 工参加社会保险的实施办法》，《住房公积金制度实施意见》等系列政策措施，不断完善薪酬体系和福利机制，积极开展“送温暖”工程，帮助职工解决实际困难。 荣获“南通市劳动保护示范单位”、“江苏省劳动保护示范单位”等称号。